2024-08-07

「麹チーズ」と聞くと、数あるチーズの種類の一つなのかあと単純に思いきや、「世界初」の麹菌熟成チーズとのことでびっくりしました！その驚きは、製法だけに留まらず、強いうま味を持つ独特の風味が特徴」とのこと。それは、原材料に「酒粕」を使用している...